Pollo en salsa de soja casero

Esta deliciosa receta de pollo en salsa de soja casero es muy fácil de preparar y no nosotros te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutarla en casa.

Ahora solo tienes que ir por los ingredientes necesarios y preparar junto a nosotros este sabroso pollo en salsa de soja, el cual puedes servir acompañado de un arroz blanco, o con unas patatas fritas.

Ingredientes

• 300 gr. de pollo
• 1 cebolla
• 1 vaso de salsa de soja
• 1 copa de vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación del pollo en salsa de soja

• Lo primero que vamos a hacer es salpimentar el pollo y, a continuación, déjalo reposar en la nevera durante unos quince minutos. Mientras tanto, vamos a preparar la salsa.
• Pela y corta la cebolla en trocitos muy pequeños y ponla en una sartén con un poco de aceite.
• Cuando la cebolla se haya vuelto transparente, agrega el vino y sube el fuego a la potencia máxima durante cinco minutos para que hierva y se consuma el alcohol.
• Ahora agrega la salsa de soja y remueve para que se forme una salsa consistente y un poco espesa. Añade un poco de sal y de pimienta y déjalo al fuego a potencia baja durante cinco minutos.
• Saca el pollo de la nevera y ponlo en una sartén con un poco de aceite para hacerlo a la plancha.
• Cuando haya cogido un poco de color, ponlo en la sartén con la salsa y déjalo durante unos cinco minutos al fuego para que absorba bien toda la sustancia.
• Cuando haya transcurrido este tiempo, prueba el punto de sal y corrígelo si es necesario. ¡Ya tienes tu pollo en salsa de soja listo! ¡A por él!

RECETAS DE POLLO EN SALSA

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