Pudding de Bananas y Almendras
Este delicioso pudding combina la dulzura de las bananas con el crujiente de las almendras. Una opción perfecta para el desayuno o como postre.
Acompañamiento Sugerido
Sirve este pudding de bananas y almendras con una pizca de canela en polvo y una cucharada de yogur griego. También puedes añadir algunas bayas frescas para un toque extra de sabor.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 2 porciones
- Origen e Inspiración: Creación propia
- Valor Nutricional: Información nutricional por porción: Calorías: XX, Proteínas: XX g, Grasas: XX g, Carbohidratos: XX g
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1/4 taza de almendras picadas
- 1 taza de leche (puede ser leche de almendras)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- Pizca de sal
¿Cómo Preparar Pudding de Bananas y Almendras?
- Pela las bananas y córtalas en rodajas finas.
- En un tazón, bate el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta la leche en una cacerola hasta que esté caliente pero no hirviendo. Agrega la leche caliente a la mezcla de huevo mientras revuelves constantemente.
- Coloca las rodajas de banana en el fondo de recipientes individuales para pudding.
- Vierte la mezcla de huevo y leche sobre las bananas.
- Espolvorea las almendras picadas sobre la mezcla.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que el pudding esté firme y dorado en la parte superior.
- Deja enfriar antes de servir. Puedes refrigerarlo antes de servir si prefieres disfrutarlo frío.
Consejo y Selección de Compra
Elige bananas maduras para obtener un sabor más dulce en el pudding. También puedes optar por almendras tostadas para intensificar el sabor de las almendras en el postre.
Información del Ingrediente Principal
Las bananas son una excelente fuente de potasio y fibra, mientras que las almendras aportan grasas saludables y proteínas.
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¡Prepara este delicioso pudding de bananas y almendras para disfrutar de un postre o desayuno irresistible! Combina la dulzura de las bananas con el crujiente de las almendras. #RecetaDePudding #BananasYAlmendras
