Esta quesada es un riquísimo postre muy sencillo, hecho con queso, mantequilla, harina, huevos, limón y con todo el sabor de la canela. Te sorprenderá.
Ingredientes:
- 1 Kg de queso fresco
- 100 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 1 limón rallado
- Canela en polvo (a gusto)
¿Cómo preparar quesada?
- Primeramente echamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora eléctrica, y trituramos hasta conseguir una masa homogénea.
- Después vertemos la mezcla en un molde para horno previamente untado de mantequilla.
- A continuación metemos el molde en el horno a 180 grados durante 60 minutos, hasta que la parte de arriba quede dorada.
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