Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Esta deliciosa salsa carbonara al ajo es fácil de preparar y nosotros te vamos a enseñar como hacerlo en casa.
Ingredientes
- 100 gr. de tocino
- 50 gr. de queso parmesano
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 4 cucharadas de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
¿Cómo preparar salsa carbonara al ajo?
- Mientras la pasta que vayas a preparar para bañarla con esta salsa de hace, ralla el queso tanto como puedas, o bien cómpralo ya rallado, pela y trocea los dientes de ajo en láminas y el tocino lo cortas en tiras.
- Pon una sartén al fuego, con un buen chorrito de aceite de oliva, y sofríe los dientes de ajo con el tocino.
- En lo que se dora todo eso, en un cuenco bate los huevos, y cuando ya no tengan grumos, le añades la nata, el queso y salpimientas a tu gusto, volviendo a batir de nuevo hasta que todos los ingredientes se fusionen.
- Pon la pasta que te vayas a comer en la sartén, bien colada, y vierte esta mezcla, para que se sofría todo junto.
- Solo te queda pasarlo a una fuente y listo para disfrutar de uno de los mejores platos que jamás hayas comido.
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
