Esta receta de salsa carbonara con nata además de ser fácil de preparar, es igual de deliciosa que la original, , y nosotros te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar en familia.
Esta salsa es muy versátil, ideal para acompañar un solomillo a la plancha o para hacer con ella unas quesadillas a la carbonara, que le dará a tus platos un aunténtico sabor.
Ahora solo tienes que reunir los ingredientes, ponerte el delantal y cocinar junto a nosotros esta salsa carbonara con nata casera, además, si deseas completar tu menú con un postre, te recomendamos preparar una tarta de chocolate light, con la cual tus comensales quedarán sorprendidos.
Ingredientes
- 500 ml. de nata para cocinar
- 1 cebolla pequeña
- 150 gr. de bacon
- 100 gr. de queso parmesano rallado
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
¿Cómo hacer salsa carbonara con nata?
- Empieza pelando la cebolla, lávala bien y pícala tan pequeña como puedas. Pásala después a una sartén con un poco de aceite y deja que se poche durante un par de minutos.
- Prepara mientras tanto el bacon que, si has comprado en lonchas, tendrás que cortar. Si lo tienes a tiras, puedes añadirlo directamente a la sartén.
- Déjalo todo al fuego dos minutos pero baja el fuego y mueve para que la cebolla no se queme.
- Si ya tienes estos ingredientes, añade a la sartén la nata y pon también un poco de sal y de pimienta negra molida. Remueve.
- Sube un poco el fuego y, en cuanto la nata rompa a hervir, apágalo.
- El queso parmesano lo hemos dejado para echarlo encima de la nata una vez la mezcles con la pasta pero si quieres integrarlo a la salsa, también puedes hacerlo.
- Y listo, es hora de disfrutar esta esta salsa carbonara con nata que sin duda alguna te va a encantar.
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