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Salsa criolla de tomate, pimientos y cebollas

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Esta salsa criolla es ideal para acompañar carnes rojas asadas, o bifes a la plancha como también, quedara muy bien con carnes blancas como el pollo. Es una salsa muy practica y de fácil preparación que funciona como un aderezo excelente.
Ingredientes: 
pimiento,,cebolla,tomate,vinagre,aceite

  • Morron o pimiento Rojo (1)
  • Morron o pimiento Verde (1)
  • Cebolla (1 o 2)
  • Tomate perita (3 o 4)
  • Vinagre
  • Aceite
  • Sal
Procedimiento: 
Se deben cortar los pimientos, los tomates y la cebolla en pequeños trozos, o para los q saben en corte brunoise, luego de esto debe colocarse todo en un recipiente, agregar aproximadamente media taza de vinagre, 2 cucharadas grandes de aceite (yo uso de girasol), y sal a gusto.
Dejar reposar por lo menos dos o tres horas, con esta cantidad de ingredientes van a obtener una cantidad considerable, pueden agregar o sacar cosas a su gusto pero así la hago yo y la verdad me sale riquísimo .
Les deberia quedar algo asi, bien colorido
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