Salsa Verde con Merluza

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Salsa Verde con Merluza

La Salsa Verde con Merluza es un plato clásico de la cocina española que combina trozos de merluza con una deliciosa salsa verde a base de perejil, ajo y aceite de oliva. A continuación, te mostramos cómo preparar esta sabrosa y fácil receta.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina española
  • Valor Nutricional: Información nutricional no especificada

Ingredientes

  • 4 filetes de merluza
  • 1/2 taza de perejil fresco, picado
  • 3 dientes de ajo, picados finamente
  • 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Salsa Verde con Merluza?

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, pero no dorado.
  2. Añade el perejil picado a la sartén y revuelve bien para combinar con el ajo y el aceite. Cocina durante unos minutos hasta que el perejil esté tierno.
  3. Coloca los filetes de merluza en la sartén con la salsa verde. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  4. Sirve la merluza con salsa verde caliente como plato principal. Puedes acompañarla con arroz blanco o patatas cocidas.

Consejo de Presentación

Decora el plato con unas ramitas de perejil fresco antes de servir para darle un toque de color y frescura.

Información del Ingrediente Principal

La merluza es un pescado blanco muy apreciado en la cocina española. Es bajo en grasa y tiene una carne suave y delicada que combina perfectamente con la salsa verde.

¿Quieres probar un plato de la cocina española? Prepara esta deliciosa Merluza con Salsa Verde. Sigue nuestra receta y disfruta de su sabor auténtico. #Merluza #SalsaVerde #CocinaEspañola

 

  • Nombre de la Imagen: merluza-salsa-verde.jpg
  • Alt de la Imagen: Merluza con Salsa Verde
  • Leyenda de la Imagen: Filetes de merluza en una salsa verde con perejil.
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