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Filetes de merluza a la española, esta deliciosa receta de pescado es fácil de preparar y no llevará mucho tiempo elaborarla.
Sigue las instrucciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia que puedes servir acompañada con arroz blanco o papas doradas al horno
INGREDIENTES
- ¾ kilos de bifes de merluza rociados con zumo de limón
- 1/3 taza de Aceite
- 1 Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 1 Morrón rojo en tiras
- 2 Tomates en gajos
- 2 cucharadas de Orégano
- Sal y Pimienta
Preparación de los filetes de merluza a la española
- Para comenzar, rehogamos en el Aceite la Cebolla picada, los dientes de Ajo cortados al medio, el Morrón y los Tomates.
- Bajamos el fuego y apoyamos los bifes de Pescado arrollados.
- Cocinamos con tapa hasta estar pronto.
- Condimentamos con Sal y Pimienta a gusto, Orégano y agregamos Caldo o agua a medida que sea necesario. Servimos bien caliente y disfrutamos de estos deliciosos filetes de merluza a la española.
RECETAS CASERAS DE PESCADO
- Pescado al escabeche
- Bacalao rebozado
- Pescado con salsa al limón y ajo
- Atún rojo con salsa de soja y jengibre
- Pescado a la naranja
- Pescado al horno con papas y pimiento
- Atún fresco con hierbas y vinagre balsámico
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