Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Esta receta de salteado de ternera con brócoli y zanahoria es sencillo y delicioso, pero lleno de mucho sabor.
Es un plato muy fácil de preparar que a toda la familia le va a encantar.
Ingredientes : 2 personas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, cortados en láminas
- 250 gramos de carne de ternera, cortada en trozos finos
- 200 gramos de brócoli, separado en ramitos
- 1 zanahoria, cortada en bastones pequeños
- 1 cebolla, cortada en cubos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa de ostras (opcional)
¿Cómo preparar el Salteado de ternera con brócoli?
- Hierve 2 litros de agua en una olla. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio.
- Agrega el ajo y sofríe uno segundos, hasta que se vea transparente. Añade la carne y cocina, moviendo constantemente, hasta que empiece a cambiar de color.
- En ese momento pon el brócoli y la zanahoria en el agua hirviendo, y hierve sólo durante 30 segundos. Escurre muy bien estas verduras y agrega al sartén con la carne.
- Luego, incorpora la cebolla. Sazonar el guiso con sal, azúcar, salsa de soya y salsa de ostras.
- Cocina, moviendo constantemente, hasta que todos los sabores se hayan integrado.
- Sirve y acompaña con arroz al vapor.
Recetas con carne de ternera
- Hígado encebollado
- Steak tartar thermomix
- Ternera en salsa con papas
- Pan de carne baja en calorías
- Ternera asada y papas al horno
- Ternera con mandarina al estilo Chino
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
