Sopa de Pollo con Patatas

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Sopa de Pollo con Patatas

La Sopa de Pollo con Patatas es un plato reconfortante y delicioso que combina tiernos trozos de pollo con patatas y vegetales en un caldo sabroso. Es una receta clásica que es perfecta para cualquier época del año y es especialmente reconfortante en los días fríos.

Acompañamiento Sugerido

Esta sopa es deliciosa por sí sola, pero puedes acompañarla con pan fresco o galletas saladas. Un toque de perejil fresco picado por encima también le da un buen sabor.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4-6
  • Origen e Inspiración: Esta receta es una versión casera de la clásica sopa de pollo con patatas, un plato que ha sido amado por generaciones.
  • Valor Nutricional: Calorías: 280 por porción, Grasas: 8 g, Carbohidratos: 30 g, Proteínas: 20 g

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, en cubos
  • 4 patatas medianas, peladas y en cubos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 zanahorias, peladas y en rodajas
  • 2 tallos de apio, en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo Preparar Sopa de Pollo con Patatas?

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Sofríelos hasta que estén tiernos.
  2. Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
  3. Añade las patatas, el caldo de pollo, el tomillo y la hoja de laurel. Lleva la sopa a ebullición y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 20-25 minutos.
  4. Prueba la sopa y ajústala de sal y pimienta según sea necesario.
  5. Sirve caliente y disfruta de esta reconfortante Sopa de Pollo con Patatas.

Consejo y Selección de Compra

Si deseas una sopa más cremosa, puedes agregar una taza de leche evaporada al final de la cocción y calentarla sin que hierva.

Información del Ingrediente Principal

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que las patatas proporcionan carbohidratos energéticos. Las zanahorias y el apio aportan vitaminas y fibras esenciales.

¿Listo para una sopa reconfortante? Prueba nuestra deliciosa receta de Sopa de Pollo con Patatas. ¡Caliente, deliciosa y perfecta para cualquier día! #SopaDePollo #RecetasCaseras #ComidaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: sopa-de-pollo-con-patatas.jpg
  • Alt de la Imagen: Sopa de Pollo con Patatas
  • Leyenda de la Imagen: Sopa de Pollo con Patatas en un tazón
  • Descripción de la Imagen: Un tazón humeante de Sopa de Pollo con Patatas, listo para ser disfrutado.
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