Sopa de pollo y queso

Recetas relacionadas

Aprende a preparar esta deliciosa sopa de pollo y queso paso a paso y satisface hasta al paladar más exigente de tus comensales.

Sopa de pollo y queso

Ingredientes

  • 1 kg. de presas de pollo sin piel
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morrón
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas
  • 2 tomates
  • ½ calabaza
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 60 gr. de fideos
  • 1 vaso de queso fresco en cubitos
  • 100 gr. de queso rallado
  • Agua
  • Sal

¿Cómo preparar sopa de pollo y queso?

  • Limpia las presas de pollo, asegurándote de que no tengan piel y las echas en la cacerola, recubriéndolas con agua. Pon el fuego en marcha y espera hasta que hierva.
  • Pela la cebolla, la lavas bajo el agua del grifo para que no te lloren los ojos y la cortas por la mitad.
  • Pela los dientes de ajo, el pimiento morrón lo cortas en cuatro trozos y las zanahorias por la mitad a lo largo.
  • Agrega todo esto al caldo junto con una cucharadita de sal y las de albahaca. Remover y esperar hasta que veas que la carne empieza a ponerse tierna.
  • Mientras pela y lava las patatas, que cortarás en cuatro trozos, así como el tomate y la calabaza.
  • Al ver la carne ya tierna, lo echas todo a la olla y esperas unos 15 minutos. Echa entonces los fideos, que tardarán unos 5 – 10 minutos máximo en estar listos.
  • A continuación reparte los cuadraditos de queso fresco en los tazones donde vas a servir la sopa, rellena con el caldo y recubre con mucho queso rallado.
  • Remueve y estará lista tu sopa de pollo y queso.
Facebook Comments Box
5/5 (2 Reviews)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Sopa de pollo y queso

 
Síguenos