Huevos Rellenos de Champiñones

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Huevos Rellenos de Champiñones

Los huevos rellenos de champiñones son una deliciosa opción como aperitivo o entrante. Combina la suavidad de los huevos con el sabor y la textura de los champiñones en esta receta fácil de preparar.

Acompañamiento Sugerido

Estos huevos rellenos de champiñones son ideales como aperitivo para cualquier ocasión. Puedes servirlos con una ensalada fresca o disfrutarlos solos.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la simplicidad de los huevos rellenos con la textura y el sabor de los champiñones.
  • Valor Nutricional: Por porción: Calorías 120, Grasa 8 g, Proteína 6 g, Carbohidratos 5 g, Fibra 1 g.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 200 g de champiñones, picados finamente
  • 50 g de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de cebolla roja, picada finamente
  • Perejil fresco, picado, para decorar
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Huevos Rellenos de Champiñones?

  1. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10-12 minutos hasta que estén duros.
  2. Pela los huevos cocidos, córtalos por la mitad y retira las yemas. Coloca las yemas en un tazón.
  3. En una sartén, saltea los champiñones picados hasta que estén dorados. Deja enfriar.
  4. Agrega la mayonesa, la mostaza, la cebolla roja picada y los champiñones salteados a las yemas de huevo. Mezcla todo hasta obtener una pasta suave. Añade sal y pimienta al gusto.
  5. Rellena las mitades de huevo vacías con la mezcla preparada.
  6. Decora los huevos rellenos con perejil fresco picado.
  7. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Elige champiñones frescos y firmes para obtener el mejor sabor en esta receta. Puedes utilizar champiñones blancos o cremini.

Información del Ingrediente Principal

Los champiñones son el ingrediente principal en esta receta. Aportan un sabor delicioso y una textura agradable a los huevos rellenos.

¡Descubre estos deliciosos huevos rellenos de champiñones! Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. #Recetas #Aperitivos

 

  • Nombre de la Imagen: huevos-rellenos-champinones.jpg
  • Alt de la Imagen: Huevos Rellenos de Champiñones
  • Leyenda de la Imagen: Huevos rellenos de champiñones, un aperitivo delicioso.
  • Descripción de la Imagen: Huevos rellenos de champiñones con perejil fresco.
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