Sopa de Pollo con Arroz
La sopa de pollo con arroz es un plato reconfortante y delicioso que combina la suavidad del pollo con la textura y sabor del arroz. Es perfecta para calentarte en los días fríos o como plato principal en cualquier ocasión.
Acompañamiento Sugerido
Esta sopa es muy completa por sí sola, pero puedes servirla con una guarnición de pan crujiente o tostadas. También es deliciosa con un poco de queso rallado espolvoreado por encima.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Esta receta es un clásico de la cocina casera y se inspira en platos tradicionales de todo el mundo.
- Valor Nutricional: Calorías: 280 por porción, Grasas: 5 g, Carbohidratos: 40 g, Proteínas: 18 g
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo, deshuesadas y cortadas en cubos
- 1 taza de arroz blanco
- 1 cebolla, picada
- 2 zanahorias, peladas y en rodajas
- 2 tallos de apio, en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel
- 6 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Sopa de Pollo con Arroz?
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio y las zanahorias, y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añade el ajo, el tomillo y la hoja de laurel, y cocina por un minuto más hasta que los aromas se liberen.
- Agrega las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
- Vierte el caldo de pollo y lleva la mezcla a ebullición. Luego, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Añade el arroz y cocina durante otros 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
- Prueba la sopa y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa.
Consejo y Selección de Compra
Si deseas que esta sopa sea aún más saludable, puedes utilizar caldo de pollo bajo en sodio y optar por pechugas de pollo sin piel. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de arroz, como el arroz integral, para variar el sabor y la textura.
Información del Ingrediente Principal
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y es bajo en grasa saturada. Además, el arroz proporciona carbohidratos que te darán energía, y las verduras añaden vitaminas y minerales esenciales.
¿Buscas una sopa reconfortante y deliciosa? Prueba nuestra receta casera de Sopa de Pollo con Arroz. ¡Perfecta para los días fríos o cualquier ocasión! #Recetas #SopaDePollo #ComidaCasera
- Nombre de la Imagen: sopa-de-pollo-con-arroz.jpg
- Alt de la Imagen: Sopa de Pollo con Arroz
- Leyenda de la Imagen: Receta de Sopa de Pollo con Arroz
- Descripción de la Imagen: Un tazón de sopa de pollo con arroz casera y reconfortante.
