Sopa de Pollo a la Criolla

Sopa de Pollo a la Criolla

Una deliciosa sopa de pollo a la criolla llena de sabores auténticos que te transportará directamente a la cocina de abuela. Perfecta para cualquier ocasión y llena de ingredientes frescos y saludables.

Acompañamiento Sugerido

Esta sopa es ideal para acompañar con unas rodajas de pan recién horneado y un toque de queso rallado por encima. También puedes servirla con aguacate picado y cilantro fresco para darle un toque fresco y delicioso.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: La sopa de pollo a la criolla es una receta tradicional de la cocina latina, inspirada en la comida casera y reconfortante.
• Valor Nutricional: Bajo en calorías y grasas, alto en proteínas y nutrientes esenciales.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo, deshuesadas y cortadas en cubos
• 1 cebolla blanca, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 zanahorias, peladas y en rodajas
• 2 papas, peladas y en cubos
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 taza de arroz
• 8 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Sopa de Pollo a la Criolla?

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y saltea hasta que estén tiernos.
2. Añade el pollo y el comino en polvo. Cocina hasta que el pollo esté dorado por todos lados.
3. Agrega las zanahorias, las papas y el arroz. Revuelve bien.
4. Vierte el caldo de pollo y lleva la sopa a ebullición. Luego, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que las verduras y el arroz estén tiernos.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de pollo a la criolla.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de elegir ingredientes frescos y de alta calidad para esta receta, ya que marcarán la diferencia en el sabor final de la sopa. También puedes personalizarla agregando tus vegetales favoritos.

Información del Ingrediente Principal

El pollo es una excelente fuente de proteína magra y esencial en una dieta equilibrada. Además, esta sopa está llena de verduras ricas en vitaminas y minerales que promueven la salud.

¿Antojo de algo reconfortante y delicioso? Prueba nuestra receta de Sopa de Pollo a la Criolla. ¡Una sopa llena de sabor y tradición! #Receta #SopaDePollo #ComidaCasera

• Nombre de la Imagen: sopa-pollo-criolla.jpg
• Alt de la Imagen: Sopa de Pollo a la Criolla
• Leyenda de la Imagen: Sopa de Pollo a la Criolla en un plato
• Descripción de la Imagen: Sopa de Pollo a la Criolla en un plato con verduras y arroz