Sopa de Pollo y Tomate

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Sopa de Pollo y Tomate

Una deliciosa y reconfortante sopa de pollo y tomate que te calentará en los días fríos. Perfecta para toda la familia y fácil de preparar.

Acompañamiento Sugerido

Esta sopa se sirve mejor con unas rebanadas de pan casero [enlace receta de pan casero] y una ensalada fresca de espinacas [enlace receta de ensalada de espinacas]. ¡Disfruta de una comida reconfortante y saludable!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta es una combinación de sabores tradicionales de la cocina mediterránea con un toque casero.
  • Valor Nutricional: Esta sopa es rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales.

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 2 tomates maduros, pelados y picados
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 zanahorias, cortadas en rodajas
  • 2 ramas de apio, picadas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Sopa de Pollo y Tomate?

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados.
  2. Añade los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
  3. Incorpora los tomates picados, las zanahorias, el apio y el orégano. Cocina por unos minutos.
  4. Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva la sopa a ebullición. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.
  5. Retira los muslos de pollo de la sopa, desmenúzalos y vuelve a colocar la carne en la olla.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa sopa de pollo y tomate.

Consejo y Selección de Compra

Para un sabor aún más intenso, puedes asar los tomates antes de agregarlos a la sopa. Además, elige muslos de pollo de alta calidad para un resultado más sabroso.

Información del Ingrediente Principal

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y vitaminas del grupo B. Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que puede ayudar a proteger tu salud.

¿Quieres una receta reconfortante y deliciosa? Prueba nuestra Sopa de Pollo y Tomate casera. ¡Te encantará! #RecetaDeSopa #ComidaCasera #SopaDePollo

 

  • Nombre de la Imagen: sopa-pollo-tomate.jpg
  • Alt de la Imagen: Sopa de Pollo y Tomate
  • Leyenda de la Imagen: Sopa casera de pollo y tomate
  • Descripción de la Imagen: Un tazón de sopa de pollo y tomate casera servida con pan fresco.
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