Sopa de Pollo China

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Sopa de Pollo China

La sopa de pollo china es un plato clásico de la cocina asiática que combina sabores frescos y saludables. Esta receta es sencilla de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

Acompañamiento Sugerido

Esta sopa es deliciosa por sí sola, pero puedes acompañarla con fideos de huevo o arroz al vapor. También puedes servirla con unas rodajas de limón y cebolla verde picada para darle un toque extra de sabor.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta sopa se inspira en la cocina tradicional china, conocida por sus sabores equilibrados y saludables.
  • Valor Nutricional: Calorías: 180 por porción, Grasas: 6 g, Carbohidratos: 10 g, Proteínas: 20 g

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, deshuesadas y cortadas en trozos
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de agua
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas
  • 1 taza de champiñones, en rodajas
  • 1 cebolla verde, picada en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 trozo de jengibre fresco, pelado y picado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Sopa de Pollo China?

  1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre picados, y saltea durante unos minutos hasta que estén fragantes.
  2. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
  3. Añade el caldo de pollo y el agua a la olla. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
  4. Agrega las zanahorias, los champiñones y la salsa de soja a la olla. Cocina por otros 10-15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Prueba la sopa y sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente, espolvoreada con cebolla verde picada.

Consejo y Selección de Compra

Si deseas darle un toque picante a tu sopa de pollo china, puedes agregar un poco de chile picado o salsa picante al gusto. Esto le dará un sabor extra y un toque de calor.

Información del Ingrediente Principal

El pollo es una excelente fuente de proteína magra, mientras que el jengibre agrega un sabor único y beneficios para la salud digestiva. Además, el aceite de sésamo es rico en grasas saludables y sabor.

Descubre el auténtico sabor de la cocina china con nuestra receta de Sopa de Pollo China. ¡Una delicia reconfortante para todos los días! #RecetasChinas #SopaDePollo #CocinaMundial

 

  • Nombre de la Imagen: sopa-de-pollo-china.jpg
  • Alt de la Imagen: Sopa de Pollo China
  • Leyenda de la Imagen: Receta de Sopa de Pollo China
  • Descripción de la Imagen: Un tazón de sopa de pollo china casera con verduras.
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