Sopa de Pollo Murciana

Sopa de Pollo Murciana

Una deliciosa sopa de pollo murciana que te transportará a la región de Murcia con su sabor auténtico y reconfortante.

Acompañamiento Sugerido

Esta sopa es perfecta para acompañar con unas tostadas de pan casero y un vino blanco fresco de la región.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: La sopa de pollo murciana es una receta tradicional de la región de Murcia, conocida por su cocina rica y sabrosa.
• Valor Nutricional: Baja en grasas y calorías, alta en proteínas y nutrientes esenciales.

Ingredientes

• 1 pollo entero, cortado en piezas
• 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
• 2 patatas, peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 pimiento verde, picado
• 2 tomates maduros, pelados y picados
• 1 hoja de laurel
• 1 ramita de tomillo
• 1 ramita de perejil
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo Preparar Sopa de Pollo Murciana?

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo y dóralo por todos los lados.
2. Añade la cebolla, el ajo y los pimientos picados. Sofríelos hasta que estén tiernos.
3. Incorpora los tomates picados y remueve hasta que se ablanden.
4. Añade las zanahorias, las patatas, la hoja de laurel, el tomillo y el perejil. Cubre con agua y lleva a ebullición.
5. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté cocido.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

Consejo y Selección de Compra

Para un mejor resultado, elige un pollo de granja de buena calidad y verduras frescas de temporada.

Información del Ingrediente Principal

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.

Disfruta de un pedacito de la región de Murcia en tu plato con esta deliciosa Sopa de Pollo Murciana. ¡Una receta tradicional que te hará sentir como en casa! #RecetasMurcianas #ComidaCasera

• Nombre de la Imagen: sopa-pollo-murciana.jpg
• Alt de la Imagen: Sopa de Pollo Murciana
• Leyenda de la Imagen: Sopa de Pollo Murciana en plato
• Descripción de la Imagen: Plato de Sopa de Pollo Murciana con pollo, verduras y caldo casero