Prepara una deliciosa y rápida sopa de pollo clásica y vence al frío sirve como entrante o para acompañar otros platos como un delicioso arroz con pollo o un bistec de res en salsa de mostaza. sigue las instrucciones de nuestro vídeo y disfruta de esta deliciosa sopa casera.
Ingredientes Sopa de pollo clásica
- 4 presas de pollo
- Pimienta
- Orégano y sal al gusto
- 1 Cda de ajo molido
- 2 zanahorias medianas cortadas en bastoncitos
- 2 1/2 litros de agua
- 1/2 taza de apio picado
- 1 papa grande cortada en cubitos
- 1/2 taza de vainitas
- 1/2 cebolla picada en cuadritos
- Fideos cabello de angel
¿Cómo preparar la sopa de pollo clásica?
- En una olla ponemos el agua a fuego medio y agregamos las presas de pollo.
- Añadimos sal al gusto, pimienta y orégano, tapamos la olla y esperamos a que el agua caliente.
- Una vez que ya está caliente agregamos una cucharadita de ajo molido o picado.
- Luego incorporamos las zanahorias cortadas en bastoncitos y media taza de apio.
- Hacemos lo mismo con la papa picada y las vainitas.
- Por último añadimos la cebolla picada.
- Esperamos a que hierva el agua verificando que la papa ya se encuentra suave y procedemos a incorporar el fideo cabello de ángel, luego de unos minutos ya tenemos la sopa de pollo lista para disfrutarla en familia.
RECETAS DE SOPAS Y CREMAS CASERAS
- Caldo de carne con fideos
- Consomé de carne y verduras
- Caldo de carne con huevo
- Consomé de pollo con sémola
- Sopa de espárragos casera
- Sopa de tomate a la italiana
- Caldo de gallina peruano