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Tarta de pollo y manzana

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Receta de tarta de pollo y manzana, rica, liviana y rápida para el almuerzo, muy fácil y rápido de preparar

Tarta de pollo y manzana

Ingredientes:

  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • 3 huevos
  • 1 taza de pulpa de tomate
  • 1 manzana pelada y cortada en láminas
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • 1 rama de tomillo
  • Masa de tarta
  • Sal y pimienta

¿Como preparar tarta de pollo y manzana?

  • Saltea la cebolla con un poco de aceite.
  • Agrega la pulpa de tomate y mezcla bien.
  • Sala a gusto.
  • Añade el tomillo, cocina por unos minutos más y apaga el fuego.
  • Una vez que esté frío, remueve el tomillo e incorpora el pollo.
  • Para completar el relleno, añade los huevos semibatidos.
  • Vierte la preparación sobre la masa en una tartera.
  • Cubre con las láminas de manzana y espolvorea con pimienta.
  • Para terminar, lleva a un horno a 220º C por 30 minutos.

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