Receta de tarta de pollo y manzana, rica, liviana y rápida para el almuerzo, muy fácil y rápido de preparar
Ingredientes:
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 3 huevos
- 1 taza de pulpa de tomate
- 1 manzana pelada y cortada en láminas
- 1 cebolla de verdeo picada
- 1 rama de tomillo
- Masa de tarta
- Sal y pimienta
¿Como preparar tarta de pollo y manzana?
- Saltea la cebolla con un poco de aceite.
- Agrega la pulpa de tomate y mezcla bien.
- Sala a gusto.
- Añade el tomillo, cocina por unos minutos más y apaga el fuego.
- Una vez que esté frío, remueve el tomillo e incorpora el pollo.
- Para completar el relleno, añade los huevos semibatidos.
- Vierte la preparación sobre la masa en una tartera.
- Cubre con las láminas de manzana y espolvorea con pimienta.
- Para terminar, lleva a un horno a 220º C por 30 minutos.
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