Tarta de cebolla bien fácil

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Tarta de cebolla bien fácil y  rápida de realizar, para los que aman la cebolla no pueden dejar de probarla; además es una receta original, práctica y sabrosa.

Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer esta tarta de cebolla bien fácil de preparar son los siguientes, toma nota:

Tarta de cebolla bien fácil

Masa de tarta

  • 1 kilo de cebollas blancas
  • 3 huevos 1 taza de queso rallado
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Estiramos la masa de tarta y la colocamos en un molde apto para horno.
  • Colocar la leche en una cacerola a calentar a fuego bien bajo
  • Pelar y picar las cebollas y cocinar en la leche durante unos 10 minutos hasta que estén levemente tiernas.
  • Retirarlas de la leche, escurrirlas y dejar enfriar.
  • En un recipiente mezclaremos los huevos junto con el queso crema y el queso rallado.
  • Agregamos sal y pimienta a gusto, recordando que el queso puede ser muy salado y no queremos pasarnos de sal.
  • Ir calentando el horno a unos 180º grados.
  • Agregar a la preparación anterior las cebollas ya cocidas y mezclar todo muy bien.
  • Colocar el relleno de la tarta de cebolla encima de la masa de tarta ya estirada.
  • Cocinar esta tarta salada en el horno durante unos 20 a 30 minutos, o hasta que la preparación cuaje y esté levemente dorada.

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