Tarta de chocolate y nata

Tarta de chocolate y nata.

aprende a preparar esta deliciosa tarta casera de chocolate de forma práctica y sencilla, siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación y sorprende a tu familia.

Ingredientes

• 200 grs de Galletas (tipo maría)
• 1 Huevo
• 70 grs de Mantequilla
• 120 grs de Chocolate negro + 120 gr. de chocolate con leche
• 2 cucharadas de Azúcar y una de vainilla
• 3 hojas de Gelatina neutra
• 200 ml. de Nata para montar

Preparación de la Tarta de chocolate y nata

• Para comenzar, haz la base de este ligero pastel triturando las galletas y mezclandolas con la mantequilla ligeramente derretida y el huevo batido.
• Coloca la mezcla en el molde y hornearla unos minutos hasta que endurezca.
• Funde los Chocolates al baño maría y, cuando estén tibios, añádeles la Gelatina (tendrás que haber puesto previamente las hojas en un poco de agua caliente según las instrucciones del envase).
• Mientras la mezcla va enfriando, monta la Nata con batidora de varillas y, una vez lista, incorpórala al Chocolate, lentamente y con movimientos envolventes.
• La masa de tu pastel ya está lista, sólo tienes que verterla en el molde (sobre la base de galletas) y dejarla enfriar en la nevera al menos cuatro horas.
• ¡Y listo!

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