Tomates rellenos con atún y aceitunas

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Aprende a preparar esta receta de tomates rellenos con atún y aceitunas de forma práctica y sencilla, siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera explicada paso a paso.

Es una receta fácil, rápida, fresca y nutritiva, dan siempre la sensación de la improvisación, generalmente se consigue este apetitoso plato con dar una mirada en la heladera.

En nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares como por ejemplo estos Tomates rellenos vegetarianos o estos Tomates rellenos fríos

Ingredientes:

  • 4 tomate de medianos a grandes para ensalada más uno chico
  • 2 latitas de atún de 180 gramos
  • Mayonesa
  • Ketchup
  • Brandy
  • Tabasco
  • 80 gramos de aceitunas verdes sin carozo
  • 30 gramos de alcaparras.

¿Cómo preparar tomates rellenos con atún y aceitunas?

  • Corte los tomates al medio, hágale un hueco a la mitades vaciándolas de la semillas y pulpa.
  • Escurrir manteniéndolas la parte ahuecada abajo.
  • En un bol, ponga el atún desmenuzado, el tomate chico en cubitos, 3 cucharadas de salsa mayonesa, una cucharada de salsa ketchup, un chorrito de brandy, unas gotas de tabasco, las aceitunas picadas y las alcaparras enteras. Mezcle bien.
  • Ponga en un gran plato las ocho mitades de tomate y sale el fondo.
  • Rellene con el preparado.
  • Es preferible servir y comerlos cuanto antes, para que el tomate no se vuelva aguachento.
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1 COMENTARIO

  1. Receta de tomates rellenos

    Es una receta fácil, rápida, fresca y nutritiva, dan siempre la sensación de la improvisación, generalmente se consigue este apetitoso plato con dar una mirada en la heladera.

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