Aprende a preparar esta receta de tomates rellenos con atún y aceitunas de forma práctica y sencilla, siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera explicada paso a paso.
Es una receta fácil, rápida, fresca y nutritiva, dan siempre la sensación de la improvisación, generalmente se consigue este apetitoso plato con dar una mirada en la heladera.
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Ingredientes:
- 4 tomate de medianos a grandes para ensalada más uno chico
- 2 latitas de atún de 180 gramos
- Mayonesa
- Ketchup
- Brandy
- Tabasco
- 80 gramos de aceitunas verdes sin carozo
- 30 gramos de alcaparras.
¿Cómo preparar tomates rellenos con atún y aceitunas?
- Corte los tomates al medio, hágale un hueco a la mitades vaciándolas de la semillas y pulpa.
- Escurrir manteniéndolas la parte ahuecada abajo.
- En un bol, ponga el atún desmenuzado, el tomate chico en cubitos, 3 cucharadas de salsa mayonesa, una cucharada de salsa ketchup, un chorrito de brandy, unas gotas de tabasco, las aceitunas picadas y las alcaparras enteras. Mezcle bien.
- Ponga en un gran plato las ocho mitades de tomate y sale el fondo.
- Rellene con el preparado.
- Es preferible servir y comerlos cuanto antes, para que el tomate no se vuelva aguachento.
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Receta de tomates rellenos
Es una receta fácil, rápida, fresca y nutritiva, dan siempre la sensación de la improvisación, generalmente se consigue este apetitoso plato con dar una mirada en la heladera.