Arroz con leche al microondas

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Este delicioso arroz con leche al microondas es una receta perfecta para aquellos que quieren disfrutar postre en pocos minutos.

Solo tienes que reunir los ingredientes y seguir nuestras indicaciones paso a paso para que puedas disfrutar este postre tan famoso que se consume en varios países del mundo de manera fácil sin tener que renunciar al sabor ni a la textura del arroz con leche tradicional.

Arroz con leche al microondas

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 200 gr. de arroz
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 cc. de agua
  • 15 gr. de mantequilla
  • Canela en rama
  • Canela molida
  • 1 limón

¿Cómo hacer arroz con leche al microondas?

  • Para que tu receta de arroz con leche al microondas quede lo más suave posible es importante que antes de empezar laves el arroz bajo el agua del grifo para que suelte el almidón. Después déjalo escurrir para que suelte el agua.
  • En un recipiente grande y apto para el microondas añade la leche junto con los 200 cc de agua (equivalente a 2 vasos) y lo metes en el microondas durante 15 minutos a potencia máxima.
  • Pasados los 15 minutos, saca el arroz y añádele el litro de leche, el azúcar, 1 rama de canela, la piel 1 limón y la mantequilla. Remueve bien.
  • Mete el arroz en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia. Cuando acabe, remueve bien y vuelve a meterlo 10 minutos más a potencia máxima.
  • Una vez hayan pasado los 10 minutos, déjalo reposar en el microondas durante 5 minutos más.
  • Sácalo del microondas y sírvelo en recipientes individuales. Déjalo templar y cuando esté frío mételo en la nevera.
  • Ya verás que a medida que se enfría se irá espesando. Cuando el arroz ya esté frío, espolvorea la canela molida por encima y ya puedes disfrutar de este fantástico arroz con leche al microondas.
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