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Arroz con pollo y chorizo

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Este sabroso arroz con pollo y chorizo es un plato muy fácil de preparar, el cuál será del agrado de todos tus comensales y nosotros te vamos a explicar paso a paso como hacerlo en casa.

Así que no pierdas más tiempo y ver por los ingredientes necesarios para poder preparar este exquisito arroz con pollo y chorizo, y si el arroz con pollo es de tus platos favoritos, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares como el arroz con pollo y champiñones o el arroz con pollo y salchichas.

Arroz con pollo y chorizo

Ingredientes

  • 215 gr. de arroz
  • 100 gr. de pechuga de pollo
  • 125 gr. de chorizo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Sal
  • Colorante
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar arroz con pollo y chorizo?

  • Para comenzar a preparar esta buenísima receta de arroz con pollo y chorizo, comienza pelando los dientes de ajo y pícalos en trocitos pequeños. Después ponlos a sofreír en una sartén.
  • Mientras se hacen, lava bien los trozos del pollo para que suelten la grasa y córtalos en tiras. Trocea también el chorizo en cuadraditos.
  • Cuando el ajo esté dorado, agrega ambos ingredientes y deja que se sofría todo junto.
  • Cuando esté todo bien cocinado, vierte el caldo de pollo y sube la potencia del fuego para que hierva.
  • Echa entonces una cucharada o dos de sal y el colorante, remueve para integrarlos y tapa.
  • Pon el fuego a media potencia y agrega el arroz. Tapa de nuevo y deja que el caldo se consuma.
  • Recuerda ir removiendo de vez en cuando para que el arroz no se te quede pegado. Cuando el arroz ya esté hecho, tu delicioso plato de arroz con pollo y chorizo estará listo, buen provecho.
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