Este sabroso arroz con pollo y chorizo es un plato muy fácil de preparar, el cuál será del agrado de todos tus comensales y nosotros te vamos a explicar paso a paso como hacerlo en casa.
Así que no pierdas más tiempo y ver por los ingredientes necesarios para poder preparar este exquisito arroz con pollo y chorizo, y si el arroz con pollo es de tus platos favoritos, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares como el arroz con pollo y champiñones o el arroz con pollo y salchichas.
Ingredientes
- 215 gr. de arroz
- 100 gr. de pechuga de pollo
- 125 gr. de chorizo
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de pollo
- Sal
- Colorante
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar arroz con pollo y chorizo?
- Para comenzar a preparar esta buenísima receta de arroz con pollo y chorizo, comienza pelando los dientes de ajo y pícalos en trocitos pequeños. Después ponlos a sofreír en una sartén.
- Mientras se hacen, lava bien los trozos del pollo para que suelten la grasa y córtalos en tiras. Trocea también el chorizo en cuadraditos.
- Cuando el ajo esté dorado, agrega ambos ingredientes y deja que se sofría todo junto.
- Cuando esté todo bien cocinado, vierte el caldo de pollo y sube la potencia del fuego para que hierva.
- Echa entonces una cucharada o dos de sal y el colorante, remueve para integrarlos y tapa.
- Pon el fuego a media potencia y agrega el arroz. Tapa de nuevo y deja que el caldo se consuma.
- Recuerda ir removiendo de vez en cuando para que el arroz no se te quede pegado. Cuando el arroz ya esté hecho, tu delicioso plato de arroz con pollo y chorizo estará listo, buen provecho.
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