Bizcocho de yogur de plátano y chocolate

Esta receta de Bizcocho de yogur de plátano y chocolate no tiene ningún truco y siempre sale super bueno, rapidísimo y su sabor es genial.

Ingredientes:

• 1 Yogur de plátano
• 4 Huevos
• 1 Sobre de levadura química
• 4 Cucharadas de cacao

Tomando como medida el envase del yogur:

• 1 Envase de yogur de mantequilla diluida unos segundos en el microondas o aceite de girasol
• 2 Envases de azúcar
• 3 Envases de harina

¿Cómo hacer Bizcocho de yogur de plátano y chocolate?

• Echamos en un bol el yogur de plátano, los huevos y el azúcar, batimos con unas varillas e incorporamos la mantequilla diluida, o aceite de girasol, la harina y la levadura.
• Mezclamos bien hasta que tengamos una masa sin grumos y homogénea. Repartimos la masa en dos partes y en una de ellas añadimos el cacao y mezclamos bien.
• Engrasamos un molde (en nuestro caso de silicona de 24 cm.) y vertemos la masa de un bol y después, por el centro y haciendo formas, la otra de diferente color.
• Introducimos el molde en la parte central del horno y dejamos que se haga durante 40 minutos a 170º. Sacamos el bizcocho del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
• Servimos en la mesa el esponjoso bizcocho de yogur de chocolate y plátano y procedemos a no dejar ni las migas.