Bizcocho de yogur de plátano y chocolate

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Esta receta de Bizcocho de yogur de plátano y chocolate no tiene ningún truco y siempre sale super bueno, rapidísimo y su sabor es genial.

Bizcocho de yogur de plátano y chocolate

Ingredientes:

  • 1 Yogur de plátano
  • 4 Huevos
  • 1 Sobre de levadura química
  • 4 Cucharadas de cacao

Tomando como medida el envase del yogur:

  • 1 Envase de yogur de mantequilla diluida unos segundos en el microondas o aceite de girasol
  • 2 Envases de azúcar
  • 3 Envases de harina

¿Cómo hacer Bizcocho de yogur de plátano y chocolate?

  • Echamos en un bol el yogur de plátano, los huevos y el azúcar, batimos con unas varillas e incorporamos la mantequilla diluida, o aceite de girasol, la harina y la levadura.
  • Mezclamos bien hasta que tengamos una masa sin grumos y homogénea. Repartimos la masa en dos partes y en una de ellas añadimos el cacao y mezclamos bien.
  • Engrasamos un molde (en nuestro caso de silicona de 24 cm.) y vertemos la masa de un bol y después, por el centro y haciendo formas, la otra de diferente color.
  • Introducimos el molde en la parte central del horno y dejamos que se haga durante 40 minutos a 170º. Sacamos el bizcocho del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
  • Servimos en la mesa el esponjoso bizcocho de yogur de chocolate y plátano y procedemos a no dejar ni las migas.
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