Bizcocho de yogur y limón

Bizcocho de yogur y limón, esta deliciosa receta que le proponemos hoy es rápida y sencilla de preparar.

Es delicioso para desayunar o merendar y, con un poco de imaginación podemos decorarlo y convertirlo en una divertida tarta de cumpleaños.

Queda muy rico con una cobertura glaseado o sino una cobertura mas espesa como la cobertura básica de vainilla.

Ingredientes:

• 1 yogur natural (el mismo vaso de plástico nos servirá como medidor del resto de ingredientes)
• 4 vasos de harina
• 3 y ½ vasos de azúcar
• 1 y ½ vaso de aceite
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura royal
• El zumo de un limón

Preparación del bizcocho de yogur y limón

• Esta receta es de lo más sencilla. Sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes y batirlos con la batidora hasta que quede todo triturado y en forma de masa homogénea.
• Vertimos la mezcla en un molde y lo metemos en el horno a 180º durante unos 45 minutos.
• Para comprobar que el bizcocho está completamente hecho por dentro le clavamos un palillo o un cuchillo.
• Si al sacarlo sale limpio, es que nuestro bizcocho está terminado. Ahora sólo hay que dejarlo enfriar y a comerlo.

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