Receta de brownie light

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Brownie light, una receta deliciosa casera y baja en calorías, una alternativa perfecta cuando quieres degustar un dulce sin perder la dieta.

Receta de brownie light

Ingredientes

  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar añadido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de harina
  • Media taza de nueces (opcional)
  • 15 gr de sacarina
  • 2 huevos
  • Sal

Preparación del brownie light

  • Pre-calentamos el horno a 180º C durante 10 minutos. Mezcla en un recipiente el cacao en polvo, la harina, la sacarina y un poco de sal, remueve para integrar todos los ingredientes.
  • Si en lugar de edulcorante en polvo lo tienes líquido, entonces añade 10 ml. Después, agrega el aceite de oliva, junto con los huevos y la esencia de vainilla.
  • Remueve con la ayuda de unas varillas hasta formar una masa homogénea, puedes usar también las varillas eléctricas.
  • Unta con mantequilla una bandeja apta para el horno, luego espolvorea un poco de harina por encima para asegurarte de que el postre no se pegará.
  • A continuación vierte la masa y distribuye de manera uniforme con la ayuda de una espátula.
  • Mete en el horno de 20 a 30 minutos dependiendo de la potencia del mismo.
  • Recuerda que tu brownie light debe quedar dorado por fuera y muy suave por dentro, por eso cuando introduzcas un cuchillo el mismo debe estar ligeramente húmedo, nunca seco como en otros bizcochos.
  • Una vez listo, sacar del horno y dejar enfriar antes de cortarlo y listo, es hora de disfrutar este delicioso brownie light

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