Receta de brownie light

Brownie light, una receta deliciosa casera y baja en calorías, una alternativa perfecta cuando quieres degustar un dulce sin perder la dieta.

Ingredientes

• 1 taza de cacao en polvo sin azúcar añadido
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de harina
• Media taza de nueces (opcional)
• 15 gr de sacarina
• 2 huevos
• Sal

Preparación del brownie light

• Pre-calentamos el horno a 180º C durante 10 minutos. Mezcla en un recipiente el cacao en polvo, la harina, la sacarina y un poco de sal, remueve para integrar todos los ingredientes.
• Si en lugar de edulcorante en polvo lo tienes líquido, entonces añade 10 ml. Después, agrega el aceite de oliva, junto con los huevos y la esencia de vainilla.
• Remueve con la ayuda de unas varillas hasta formar una masa homogénea, puedes usar también las varillas eléctricas.
• Unta con mantequilla una bandeja apta para el horno, luego espolvorea un poco de harina por encima para asegurarte de que el postre no se pegará.
• A continuación vierte la masa y distribuye de manera uniforme con la ayuda de una espátula.
• Mete en el horno de 20 a 30 minutos dependiendo de la potencia del mismo.
• Recuerda que tu brownie light debe quedar dorado por fuera y muy suave por dentro, por eso cuando introduzcas un cuchillo el mismo debe estar ligeramente húmedo, nunca seco como en otros bizcochos.
• Una vez listo, sacar del horno y dejar enfriar antes de cortarlo y listo, es hora de disfrutar este delicioso brownie light

RECETAS CASERAS DE BROWNIES

• 1.- Brownie con helado
• 2.- Brownie sin horno
• 3.- Brownie sin mantequilla
• 4.- Brownie de avena
• 5.- Brownie con nata
• 6.- Brownie de queso
• 7.- Brownie de dátiles