Receta de budín de piña

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Budín de piña casero, aprende a preparar este delicioso postre para deleitar a los más pequeños de la casa, sigue las instrucciones de la receta paso a paso y sorprende a tu familia con esta exquisitez.

Budín de piña casero

Ingredientes:

  • 1 Tarro piña en conserva
  • 2 Cucharadas de ron
  • 6 Huevos
  • 300 gr azúcar
  • 1 Cucharada harina.

Preparación del budín de piña

  • Corte las tajadas de piña en pedacitos. Haga un almíbar con la mitad del jugo de la piña y el azúcar y déjelo hervir por 5 minutos.
  • En un bol bata los huevos como para tortilla, agregue la harina y el ron, después la piña y el almíbar.
  • Vierta todo esto en un molde acaramelado. Hágalo cocer en el horno a baño Maria, durante media hora o hasta que esté de consistencia firme.
  • Deje enfriar antes de desmoldar.
  • Decore con piña fresca o crema chantilly.

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