Receta de cerdo adobado para la cena de noche buena, una deliciosa receta muy fácil de preparar. Estamos seguros que te encantará.
INGREDIENTES:
- 1 kg de carne de cerdo troceado
- una cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de cominos
- 2 cucharadas de ajos molidos
- 1 cucharada de salsa picante
- 2 cucharadas de vinagre sal al gusto
- 1 cucharada de orégano
- un vaso de vino tinto
- 1 cebolla regular cortada a la pluma
- ½ cucharada de sazonador
MODO DE PREPARACIÓN:
- El primer paso será, colocar en un recipiente la Pimienta, los Cominos, los Ajos, la Salsa Picante, Pimienta, Vinagre, Sal, Orégano, Vino y Sazonador y agregar el Cerdo trozado.
- Dejar macerar por 4 horas o si se desea toda la noche.
- Como segundo paso, al día siguiente, colocar el Cerdo macerado en una olla con Aceite y cocer con él liquido de la maceración agregándole la Cebolla previamente picada.
- Por último, si falta liquido, agregar Agua hasta que el cerdo este bien cocido.
- Esta preparación es ideal para servir junto con patatas al horno .
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