Receta de cerdo adobado para la cena de noche buena, una deliciosa receta muy fácil de preparar que rinde para 4 personas y es muy gustosa. Estamos seguros que te encantará.
INGREDIENTES
- 1 kg de carne de cerdo troceado
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de cominos
- 2 cucharadas de ajos molidos
- 1 cucharada de salsa picante
- 2 cucharadas de vinagre
- sal al gusto
- 1 cucharada de orégano
- 1 vaso de vino tinto
- 1 cebolla regular cortada a la pluma
- ½ cucharada de sazonador
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, colocar en un recipiente la Pimienta, los Cominos, los Ajos, la Salsa Picante, Pimienta, Vinagre, Sal, Orégano, Vino y Sazonador y agregar el Cerdo trozado. Dejar macerar por 4 horas o si se desea toda la noche.
Como segundo paso, al día siguiente, colocar el Cerdo macerado en una olla con Aceite y cocer con él liquido de la maceración agregándole la Cebolla previamente picada.
Por último, si falta liquido, agregar Agua hasta que el cerdo este bien cocido.
Esta preparación es ideal para servir junto con patatas al horno .
