Chuletas ahumadas al laurel

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Receta que por sus exquisitos sabores puedes servirla en una cena formal.

Chuletas ahumadas al laurel

 

Ingredientes:

  • 4 chuletas ahumadas
  • 4 zanahorias rebanadas y en mitades
  • sal y pimienta
  • 8 hojas de laurel
  • 2 tazas de vino blanco aceite

Preparación:

  • En un refractario pon las chuletas con las zanahorias , sal, pimienta, el laurel y el vino.
  • Déjalas marinar durante dos horas en refrigeración.
  • Pasado este tiempo, fríe en una sartén las zanahorias y cuando comiencen a dorarse agrega el vino de la marinada, deja que se reduzca a la mitad.
  • Aparte, fríe las chuletas y deja que se doren por ambos lados.
  • Una vez doradas sírvelas con las zanahorias y las hojas de laurel.

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