Lomo a la cerveza con pasas

0
50

Lomo de cerdo a la cerveza con pasas, esta receta es muy sencilla y fácil de preparar, no requiere mucho tiempo y está muy rico, que es lo mejor de todo.

Aprende a prepararlo guiándote paso a paso de nuestra receta casera.

Lomo a la cerveza con pasas

Ingredientes.

  • 500g de lomo fresco de cerdo.
  • 1 cebolla.
  • 1 bote de cerveza.
  • Sal y pimienta.
  • Pasas. 

¿Cómo se prepara el Lomo a la cerveza con pasas?

  • Salpimentamos la carne y la sellamos en la cubeta con un chorro de aceite, modo cocina rápida.
  • Una vez dorada, la sacamos y la reservamos.
  • En el mismo aceite se dora la cebolla también en el programa cocina rápida, después se añade las pasas, la carne y la cerveza.
  • Programamos modo horno, hasta que se haya reducido la cerveza (unos 30 minutos) y movemos de vez en cuando para que no se pegue la cebolla.
  • Para mi gusto la salsa sale un poco concentrada, así que le agrego un poco de agua (eso ya va en gustos) en los últimos minutos del programa.
  • Cortamos en lonchas cuando se haya enfriado y lo servimos junto con la cebolla y las pasas.
  • Espero que les guste.

Recetas de carne de cerdo

5/5 (5 Reviews)

SIN COMENTARIOS

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Lomo a la cerveza con pasas

 
Síguenos