Chuletas ahumadas al chipotle, es una receta muy deliciosa y de fácil preparación, con la cual tus comensales quedarán encantados, ya que la carne de cerdo es exquisita.
Ingredientes :
- 8 chuletas de cerdo
- 4 jitomates
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles chipotles
- Sal y pimienta
- Aceite vegetal
¿Cómo preparar las Chuletas ahumadas al chipotle?
- En un comal asa los jitomates, la cebolla y el ajo y lícualos con los chiles chipotles y una taza de agua.
- Fríe esta salsa en una cacerola y sazona con sal y pimienta.
- Fríe las chuletas ahumadas e incorporalas a la salsa que hierva por unos cinco minutos y estará lista para comer.
- Acompañalas de un rico puré de papas y una ensalada de lechuga.
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