Chuletas ahumadas al chipotle

Chuletas ahumadas al chipotle, es una receta muy deliciosa y de fácil preparación, con la cual tus comensales quedarán encantados, ya que la carne de cerdo es exquisita.

Ingredientes :

• 8 chuletas de cerdo
• 4 jitomates
• 1/4 de cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 chiles chipotles
• Sal y pimienta
• Aceite vegetal

¿Cómo preparar las Chuletas ahumadas al chipotle?

• En un comal asa los jitomates, la cebolla y el ajo y lícualos con los chiles chipotles y una taza de agua.
• Fríe esta salsa en una cacerola y sazona con sal y pimienta.
• Fríe las chuletas ahumadas e incorporalas a la salsa que hierva por unos cinco minutos y estará lista para comer.
• Acompañalas de un rico puré de papas y una ensalada de lechuga.

Recetas con carne de cerdo

• Arroz con Chancho
• Chancho a la naranja
• Colita de cuadril a la leche
• Salteado de cerdo y manzanas
• Costillitas de cerdo a la mostaza
• Lomo de cerdo y tocino a la cerveza