Chuletas de cordero a la plancha

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Estas chuletas de cordero a la plancha,.siempre serán una elección acertada para la hora del almuerzo, aprende a prepararlas con nuestra receta casera.

Es una carne sabrosa, que no necesita mucho condimento, son  deliciosas y muy fáciles de preparar, puedes acompañarlas con una ensalada de tu elección.

Chuletas de cordero a la plancha

Ingredientes :

  • 16 chuletas de cordero
  • Sal y pimienta al gusto
  • El jugo de un limón
  • Picadillo de ajo y perejil (opcional)
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar Chuletas de cordero a la plancha?

  • Rociar las chuletas por ambos lados con el jugo de limón. Salpimentar por ambos lados y reservar en el frigorífico.
  • Encender la barbacoa y cuando ya estén hechas las brasas, poner la plancha rociada con aceite de oliva y calentar.
  • Echar las chuletas encima de la plancha y dejar cocer hasta que tengan un bonito color dorado pero sin quemarse.
  • En el último momento antes de retirar las chuletas de la plancha espolvorear con el picadillo de ajo y perejil.
  • Servir enseguida.
  • Se pueden acompañar con una ensalada, con tomates asados, pimientos asados, patatas asadas o fritas, alcachofas al ajillo, etc.

Recetas de carne de cordero

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