Chuletas de cordero a la menta

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Chuletas de cordero a la menta, esta deliciosa receta es un plató típico de la gastronomía irlandesa, nutritivo y fácil de preparar. Sigue las instrucciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia que puedes servir acompañado de un delicioso puré de papas

Chuletas de cordero a la menta

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de chuletas de cordero
  • 1 manojo menta
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de vinagre
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

Preparación de las Chuletas de cordero a la menta

  • Cortamos la menta muy fina y la mezclamos con el yogur y la cucharada de vinagre y salpimentamos al gusto.
  • Después ponemos el cordero en adobo con la mezcla anterior durante 2 horas para que coja el aliño, pasado este tiempo colocamos las chuletas escurridas en una parrilla y las asamos.
  • Mientras se hacen las chuletas calentamos la mezcla de menta, cuando estén listas las chuletas las servimos en una fuente con la salsa por encima.

Consejo:

  • Si sobran chuletas no te preocupes, porque éstas estarán riquísimas al dia siguiente calentándolas en el microondas

RECETAS CASERAS DE CORDERO

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