Chuletas de cordero al vino blanco

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Chuletas de cordero al vino blanco

Hoy te traemos la receta de Chuletas de cordero al vino blanco que está perfecto para consentir a toda la familia, un plato muy sencillo y delicioso.

Este plato es bastante completo, así que en lugar de apostar por una guarnición te recomendamos que apuestes por un postre delicioso, como por ejemplo, un  brownie con nueces

Chuletas de cordero al vino blanco

Ingredientes :

  • 1Kg. Chuletas de cordero
  • 4 Patatas
  • 150 Grs. de champiñones
  • Romero
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vino blanco
  • Perejil
  • 3 Dientes de ajo

Preparación :

  • Partimos las patatas en rodajas no muy grandes y las colocamos en una fuente para horno.
  • Sazonamos y espolvoreamos con romero,pimienta y aceite de oliva.Fileteamos y añadimos los dientes de ajo y el champiñon y regamos con vino blanco.
  • Llevamos al horno precalentado a 200º y dejamos hacerse durante unos veinte minutos.
  • Mientras hacemos el adobo de las chuletas.
  • Las sazonamos y cubrimos con perejil, el zumo de los limones y un chorrito de vino blanco y llevamos a la nevera para que repose mientras se hacen las patatas.
  • Cuando las patatas estén en su punto incorporamos las chuletas que teníamos reservadas y el juguito de macerarlas.
  • Volvemos a introducir en el horno durante unos 20 minutos .Si no les gustan que se pasen mucho las chuletas puedes cubrir la fuente con papel de aluminio y solucionado.

Un plato muy sencillo y muy rico.

 Recetas de carne de cordero:

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