Crema Pastelera al Microondas

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Crema Pastelera al Microondas

La crema pastelera es una preparación esencial en la repostería, y hacerla en el microondas es rápido y conveniente. Con nuestra receta de crema pastelera al microondas, podrás disfrutar de su delicioso sabor y textura suave en cuestión de minutos. ¡Sigue los pasos a continuación!

Acompañamiento Sugerido

La crema pastelera al microondas es perfecta como relleno o cobertura para pasteles, tartas, buñuelos, y otros postres. Puedes utilizarla para hacer profiteroles rellenos de crema, éclairs, o simplemente verterla sobre un bizcocho recién horneado.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: Aproximadamente 2 tazas de crema
  • Origen e Inspiración: La crema pastelera es un clásico de la repostería francesa y se utiliza en numerosos postres tradicionales.
  • Valor Nutricional: Porción típica: Calorías 60, Grasas 2g, Carbohidratos 10g, Proteínas 1g

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo Preparar la Crema Pastelera al Microondas?

  1. En un bol apto para microondas, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. Agrega la maicena y continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada.
  3. Calienta la leche en otro recipiente apto para microondas hasta que esté caliente pero no hirviendo. Puedes hacerlo en intervalos de 30 segundos para evitar que hierva.
  4. Poco a poco, vierte la leche caliente sobre la mezcla de yemas y azúcar, batiendo constantemente para evitar que las yemas se cocinen. Luego, regresa la mezcla al bol apto para microondas.
  5. Cocina la mezcla en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. Luego, retírala y bátela vigorosamente para suavizarla.
  6. Vuelve a colocar la mezcla en el microondas y cocina en intervalos de 30 segundos, batiendo después de cada intervalo, hasta que la crema espese y alcance la consistencia deseada. Esto puede llevar de 1 a 3 minutos adicionales, dependiendo de la potencia de tu microondas.
  7. Una vez que la crema esté lista, agrégale el extracto de vainilla y revuelve bien.
  8. Deja enfriar antes de utilizarla como relleno o cobertura en tus postres favoritos.

Consejo y Selección de Compra

Utiliza una leche de alta calidad para obtener una crema pastelera deliciosa. Si prefieres un sabor más intenso a vainilla, puedes usar vainilla en pasta o esencia de vainilla en lugar de extracto.

Información del Ingrediente Principal

Las yemas de huevo aportan suavidad y color a la crema, mientras que la maicena la espesa. La leche proporciona la base láctea y la vainilla agrega un sabor dulce y aromático.

¡Prepara una deliciosa Crema Pastelera en minutos con nuestra receta al microondas! Ideal para tus postres caseros. 🍰🍮 #CremaPastelera #Repostería #RecetasCaseras

 

  • Nombre de la Imagen: crema-pastelera-al-microondas.jpg
  • Alt de la Imagen: Crema Pastelera al Microondas
  • Leyenda de la Imagen: Tazón de Crema Pastelera al Microondas recién hecha.
  • Descripción de la Imagen: Crema Pastelera al Microondas servida en un tazón.
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