Desayunos fáciles con huevos : bajos en calorías

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Desayunos fáciles con huevos : bajos en calorías.

Consumir huevos es una de las mejores formas para empezar el día, es una estupenda fuente de proteínas y nutrientes, por lo que si lo añadimos a nuestra primera comida del día nos dará un gran aporte para comenzar la mañana con mucha energía.

Los huevos son ricos en proteínas y vitaminas, contienen minerales y te darán toda la energía que necesitas para afrontar un día con el ritmo elevado. Además, son saciantes (por lo que no tendrás sensación de hambre en varias horas), ayudan a nuestros músculos a estar más fuertes y mejoran nuestra conexión neuronal.

Desayunos fáciles con huevos : bajos en calorías

Recetas rápidas de desayunos con huevo. Lo mejor que son bajas en calorías por lo que también ¡te ayudarán a adelgazar!

Desayunos fáciles con huevos : bajos en calorías

Tortilla a la francesa con tomates cherrys

Ingredientes:

  • Huevos
  • Pavo (opcional)
  • Tomates cherry
  • Sal

Preparación:

  • Una receta clásica pero que nunca falla.
  • Bate un par de huevos, echa un poquito de sal y, si quieres, también puedes trocear un poco de pavo.
  • Después échalo todo en una sartén caliente y deja que se haga la tortilla.
  • Cuando esté lista, trocea tomates cherry por encima y acompáñala de un batido de frutas.

Desayunos fáciles con huevos

Tostada con aguacate y huevo poché

Ingredientes:

  • Tostada
  • Aguacate
  • Huevo
  • Papel transparente
  • Sal

Preparación:

  • Empecemos por la tostada: ¡elige el pan que prefieras! Puede ser integral, de cereales, tipo tosta o pan de molde.
  • Después, machaca un aguacate y sazónalo un poco.
  • Úntalo en la tostada y coloca un huevo poché encima.

Huevo poché:

  • Cascar el huevo y meterlo en un saquito hecho con papel film transparente.
  • Átalo y mete el saquito en agua hirviendo durante 4 minutos, aunque lo ideal es guiarte a ojo, cuando veas que el huevo empieza a ponerse blanco por fuera (es decir, a cocerse) ¡estate atenta! Cuando llegue el punto de estar totalmente blanco, déjalo medio minuto más y retíralo. Así conseguiremos que al abrirlo la yema esté líquida.

Para completar tu desayuno, hazte un zumo natural y un café o té. ¡Listo! ¡A disfrutar!

Desayunos fáciles con huevos saliudables

Huevos revueltos

Los huevos revueltos llegan a nosotros a través de la cocina americana y son quizás una de las recetas con huevo más sencillas de realizar.

Ingredientes:

  • 2 Huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 gr de queso rallado
  • 25 cl de crema de leche

Preparación:

  • Agregar todos los ingredientes en un bol y batimos bien con ayuda de unas varillas.
  • Echamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente volcamos el contenido del bol.
  • Acto seguido, comenzamos a mover con una cuchara de madera, sin dejar que cuaje del todo. Continuamos moviendo hasta que no quede nada de líquido y el huevo parezca pequeñas bolitas independientes.
  • Podemos acompañar de dos o tres lonchas de jamón de pavo calentado en la misma sartén que hemos usado, que está hidratada pero no tiene cantidad de aceite, y de pan tostado.

Desayunos fáciles con huevos nutrtiivos

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