Huevos glaseados, Si te gustan las huevos no dudes en probar estos deliciosos Huevos glaseados una receta muy rica, sencilla y práctica de preparar. Anímate a prepararlo guiándote de nuestra receta de cocina.
El huevo es un alimento muy práctico y altamente nutritivo que debe formar parte de la dieta habitual, excepto que bajo alguna condición de salud o prescripción médica deba o haya sido excluído.
Los huevos resultan fáciles de preparar, combinar y consumir ya sea como parte principal o como ingrediente de todo tipo de platos como desayunos, ensaladas, pastas y postres.
Esta receta es muy sencilla porque es muy similar a la de las croquetas. Además, como las croquetas son tan queridas, al encontrarse el huevo en su interior les gustará aún más.
Ingredientes:
Preparación:
- Elaboramos la masa para la receta.
- Picamos muy bien la cebolla y la carne.
- En una sartén, echamos un poco de aceite de oliva y vamos pochando un poco la cebolla. Cuando esté pochada, añadiremos la carne y rehogaremos un poco.
- Después, incorporaremos unas cucharadas de harina y la cocinaremos 2 minutos. Luego, añadiremos un poco de caldo y removeremos hasta conseguir una masa homogénea que no se pegue a la sartén.La pasaremos a un plato llano para dejarla enfriar.
- Esta masa de los huevos es la misma que la de las croquetas. Mientras se va enfriando la masa, vamos cociendo los huevos en una cazuelita pequeña con agua. Por cada huevo glaseado utilizaremos un cuarto de huevo.
- Una vez templada la masa y cocidos los huevos, montaremos la receta. Cogeremos una porción de masa, la cual extenderemos sobre nuestra mano untada con un poco de aceite. Encima de ésta, colocaremos un cuarto de huevo cocido, lo cerramos y vamos dando forma, como una especie de croqueta gigante.
- Por último, los pasaremos por huevo batido y pan rallado y los freiremos en abundante aceite caliente hasta que estén doraditos. Espero que disfrutes de esta receta de huevos glaseados.
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