Ensalada César con Pollo Frito

Ensalada César con Pollo Frito: Receta Sabrosa y Saludable para Disfrutar en Casa

La Ensalada César con Pollo Frito combina lo mejor de ambos mundos: la frescura y la cremosidad de una ensalada clásica César con el crujiente y sabroso pollo frito. Aprende a preparar esta deliciosa y satisfactoria ensalada que es perfecta para cualquier ocasión.

Acompaña tu Ensalada César con Pollo Frito con unas rebanadas de pan tostado con ajo, tomates cherry frescos cortados por la mitad y unas hojas de albahaca fresca. Estos acompañamientos complementan perfectamente los sabores y texturas de la ensalada.

Ingredientes para la ensalada:

• 1 pechuga de pollo, cortada en tiras o trozos pequeños
• Lechuga romana fresca, lavada y cortada en trozos
• 1/2 taza de crutones (preferiblemente caseros)
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• Aderezo César casero o comprado

Ingredientes para el pollo frito:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal, pimienta y especias al gusto
• Aceite vegetal para freír

¿Cómo se prepara la Ensalada César con Pollo Frito?

1. Preparación del pollo frito:
   • Condimenta las tiras de pollo con sal, pimienta y tus especias favoritas.
   • Pasa las tiras de pollo por harina, luego por huevo batido y finalmente por una mezcla de pan rallado y queso parmesano.
   • Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
2. Montaje de la ensalada:
   • En un bol grande, coloca la lechuga romana cortada.
   • Añade los crutones y el queso parmesano rallado.
   • Agrega las tiras de pollo frito encima de la ensalada.
3. Aderezo:
   • Rocía la ensalada con aderezo César al gusto y mezcla suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
4. Servir:
   • Sirve la Ensalada César con Pollo Frito inmediatamente, disfrutando de la combinación de sabores frescos de la ensalada con el pollo crujiente y sabroso.

Tiempos de preparación y cocción, porciones:

Preparación: 20 minutos | Cocción: 15 minutos | Porciones: 2-3

Opciones adicionales:

Agrega unas tiras de tocino crujiente o aceitunas negras en rodajas a la ensalada para más variedad de sabores.

Consejos:

Para una versión más ligera, puedes optar por hornear el pollo en lugar de freírlo.

Disfruta de la Ensalada César con Pollo Frito: fresca, sabrosa y perfecta para cualquier comida. 🥗🍗 #RecetasSaludables #EnsaladaCésar #PolloFrito