Ensalada de cangrejo para sushi

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Ensalada de cangrejo para sushi, esta receta simplemente es deliciosa y fácil de preparar, duiáte de nuestra receta paso a paso y disfruta de esta ensalada.

Ensalada de cangrejo para sushi

Ingredientes

  • 1 paquete de carne de cangrejo o surimi
  • 100 gr de atún rojo fresco
  • 1/2 taza de wakame
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de semillas de ajonjolí
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • }1/4 de taza de salsa de soja

Preparación de ensalada de cangrejo para sushi

  • Pelamos y cortamos la cebolla morada en julianas. Luego corta el atún rojo en cubos medianos y trocea el cangrejo en tiras de al menos tres cm. de grosor.
  • Añade a un bol la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón y el azúcar y remueve hasta mezclar todos los ingredientes.
  • Luego incorpora la salsa de soja, mezcla y prueba el aderezo. Agrega una pizca de sal si crees necesario, ya que la soja es bastante salada.
  • Añade a una ensaladera el cangrejo, el atún, el wakame, la cebolla y mezcla bien para integrar. Luego baña la ensalada con el aderezo y remueve bien para sazonar.
  • Por último, tuesta en un sartén caliente las semillas de sésamo durante un minuto. Cuando esté listas agrégalas a la ensalada de cangrejo para sushi y  disfruta de esta deliciosa comida.
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