Ensalada Griega con Pepino, Tomate, Aceitunas y Queso Feta

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Ensalada Griega Fresca con Pepino, Tomate, Aceitunas y Queso Feta: Sabores Mediterráneos en Cada Bocado»

La ensalada griega es un plato clásico y refrescante que combina ingredientes frescos y sabrosos típicos de la cocina mediterránea. Con su combinación de pepino crujiente, tomate jugoso, aceitunas saladas y queso feta cremoso, esta ensalada es un festín para los sentidos. Aprende cómo preparar esta ensalada fácil y deliciosa que será el acompañamiento perfecto para cualquier comida o como plato principal para una comida ligera y satisfactoria.

Ensalada Griega Fresca: una combinación de pepino, tomate, aceitunas y queso feta, aderezada con aceite de oliva, limón y orégano, perfecta para cualquier ocasión.
Ensalada Griega Fresca: una explosión de sabores mediterráneos con pepino crujiente, tomate jugoso, aceitunas kalamata y queso feta, aderezada con aceite de oliva, limón y orégano.

Esta ensalada es deliciosa por sí sola, pero puedes servirla con un poco de pan pita caliente y hummus para una experiencia auténticamente griega. También puedes acompañarla con una copa de vino blanco frío o un tzatziki casero para un toque adicional de frescura. Para una comida más completa, puedes agregar un poco de pollo a la parrilla o ensalada de camarones.

Ingredientes:

  • 2 pepinos, cortados en rodajas finas
  • 4 tomates medianos, cortados en gajos o en rodajas
  • 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
  • 1 taza de aceitunas kalamata, sin hueso
  • 200g de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de menta fresca (opcional, para decorar)

Instrucciones:

  1. Preparación de los Ingredientes:
    • Lava y corta los pepinos, los tomates y la cebolla roja según las indicaciones.
  2. Montaje de la Ensalada:
    • En un tazón grande, combina las rodajas de pepino, los gajos de tomate, las rodajas de cebolla roja y las aceitunas kalamata.
  3. Aderezo:
    • En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
  4. Aliño de la Ensalada:
    • Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
  5. Finalización:
    • Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la ensalada.
  6. Servir:
    • Sirve la ensalada griega fresca en platos individuales y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.

 


  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Porciones: 4

Consejos:

  • Si no tienes aceitunas kalamata, puedes sustituirlas por aceitunas negras o verdes.
  • Para un toque extra de frescura, puedes agregar un poco de pepino encurtido o rebanadas de pimiento verde a la ensalada.

¡Disfruta de los sabores frescos y vibrantes de esta deliciosa ensalada griega con pepino, tomate, aceitunas y queso feta! Una explosión de sabores mediterráneos en cada bocado. 🥗🍅 #EnsaladaGriega #ComidaMediterránea #RecetaFresca

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