Ensalada Griega con Pepino, Tomate, Aceitunas y Queso Feta

Ensalada Griega Fresca con Pepino, Tomate, Aceitunas y Queso Feta: Sabores Mediterráneos en Cada Bocado

La ensalada griega es un plato clásico y refrescante que combina ingredientes frescos y sabrosos típicos de la cocina mediterránea. Con su combinación de pepino crujiente, tomate jugoso, aceitunas saladas y queso feta cremoso, esta ensalada es un festín para los sentidos. Aprende cómo preparar esta ensalada fácil y deliciosa que será el acompañamiento perfecto para cualquier comida o como plato principal para una comida ligera y satisfactoria.

Esta ensalada es deliciosa por sí sola, pero puedes servirla con un poco de pan pita caliente y hummus para una experiencia auténticamente griega. También puedes acompañarla con una copa de vino blanco frío o un tzatziki casero para un toque adicional de frescura. Para una comida más completa, puedes agregar un poco de pollo a la parrilla o ensalada de camarones.

Ingredientes:

• 2 pepinos, cortados en rodajas finas
• 4 tomates medianos, cortados en gajos o en rodajas
• 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• 1 taza de aceitunas kalamata, sin hueso
• 200g de queso feta, desmenuzado
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de menta fresca (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Preparación de los Ingredientes:
   • Lava y corta los pepinos, los tomates y la cebolla roja según las indicaciones.
2. Montaje de la Ensalada:
   • En un tazón grande, combina las rodajas de pepino, los gajos de tomate, las rodajas de cebolla roja y las aceitunas kalamata.
3. Aderezo:
   • En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
4. Aliño de la Ensalada:
   • Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
5. Finalización:
   • Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la ensalada.
6. Servir:
   • Sirve la ensalada griega fresca en platos individuales y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.

Para quienes buscan un toque ahumado, la Ensalada Griega con Berenjena Asada es una opción deliciosa que aporta profundidad y sabor. Si te gusta el toque cremoso, la Ensalada Griega con Yogur Griego es ideal para añadir suavidad. Para un sabor vibrante y ligeramente dulce, la Ensalada Griega con Cebolla Roja es perfecta y combina muy bien con los demás ingredientes. Los amantes del toque salado pueden disfrutar de la Ensalada Griega con Aceitunas Kalamata, que aportan un sabor profundo y mediterráneo. Finalmente, para un toque dulce y colorido, la Ensalada Griega con Pimiento Rojo añade un sabor suave y crujiente. ¡Estas variaciones harán de tu ensalada griega un plato lleno de sabor y texturas!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Porciones: 4

Consejos:

• Si no tienes aceitunas kalamata, puedes sustituirlas por aceitunas negras o verdes.
• Para un toque extra de frescura, puedes agregar un poco de pepino encurtido o rebanadas de pimiento verde a la ensalada.

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¡Disfruta de los sabores frescos y vibrantes de esta deliciosa ensalada griega con pepino, tomate, aceitunas y queso feta! Una explosión de sabores mediterráneos en cada bocado. 🥗🍅 #EnsaladaGriega #ComidaMediterránea #RecetaFresca