Espaguetis con nata y espinacas

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Aprende a preparar estos deliciosos e irresistibles espaguetis con nata y espinacas en pocos minutos con nuestra receta casera explicada paso a paso.

Ahora solo tienes que comprar los ingredientes y cocinar junto a nosotros estos espaguetis con nata y espinacas que puedes servir acompañada con algo ligero como una ensalada de espinacas y pollo o la ensaladilla rusa con salmón.

Espaguetis con nata y espinacas

Ingredientes:

  • 500 gr. de espaguetis
  • 200 ml. de nata
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de bacon
  • 200 gr. de espinacas
  • 50 gr. de piñones
  • Pimienta negra molida
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo preparar espaguetis con nata y espinacas?

  • Lo primero que vamos a hacer es poner agua a hervir en una olla. Cuando el agua coja la temperatura de ebullición, echa los espaguetis y déjalos tanto tiempo como indique el fabricante.
  • Vamos ahora a preparar la salsa.
  • Lava la cebolla, pélala y córtala tan pequeña como puedas. A continuación, ponla en una sartén con un poco de aceite a fuego bajo durante unos cinco minutos junto con el bacon.
  • Si los espaguetis ya están listos, ponlos en un colador para que pierdan toda el agua. Por otro lado, si el bacon y la cebolla ya han cogido un cierto color dorado, echa los piñones.
  • Dale un par de vueltas y añade las espinacas. Las espinacas disminuyen mucho de volumen cuando se cocinan así que, si ves que hay pocas, puedes añadir unas cuantas más.
  • Cuando el contenido de la sartén ya esté a punto, añade la nata y sube el fuego a potencia media.
  • Cuando veas que la nata empieza a hervir, bájalo de nuevo y déjalo al mínimo durante tres minutos más.
  • Ahora añade la pimienta negra y la sal y remuévelo todo. Apaga el fuego e incorpora a la sartén los espaguetis.
  • Muévelo todo otra vez para que se mezcle bien y, en cuanto esté, sirve y disfruta tus espaguetis con nata y espinacas, buen provecho.
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