Espaguetis con nata
Este plato de espaguetis con nata es un sabroso plato de pasta cremoso y nosotros tenemos las mejores recetas explicadas paso a paso.
Receta de espaguetis con nata
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gr. de espaguetis
- 125 gr. de mantequilla
- 500 ml. de nata líquida
- 120 gr. queso parmesano
- Ajo en polvo
- Pimienta negra
- Sal
¿Cómo preparar espaguetis con nata?
- Esta receta de espaguetis con nata es de las más cremosas que vas a encontrar.
- Nosotros la hemos preparado con queso parmesano rallado pero puede hacerla con el queso más te guste, ya sea emmental, gouda o queso roquefort si te gusta el queso más fuerte.
- Pon en el fuego una olla con abundante agua y cuando rompa a hervir añade los espaguetis.
- Cuece los espaguetis según las recomendaciones del fabricante.
- Cuando estén listo, escúrrelos, córtales la cocción con agua fría y resérvalos.
- Ahora empieza a preparar tu salsa: En una olla o cazuela derrite la mantequilla a fuego suave.
- Cuando la mantequilla esté desecha añade la nata líquida y remueve bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Deja que la salsa reduzca a fuego suave durante unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.
- Transcurridos los 5 minutos añade el queso parmesano y vuelve a remover bien hasta que el queso se haya derretido. Deja que acabe de espesar durante 1 minuto.
- Añade una pizca de sal, un poco ajo en polvo y otro poco de pimienta.
- Prueba la salsa y rectifica si es necesario. Después retírala del fuego.
- Es el momento de emplatar: Reparte los espaguetis en los diferentes platos que vayas a servir y cubre con la salsa de nata.
- Es importante que la salsa esté caliente. Y ya se pueden comer estos delicioso espaguetis con nata, buen provecho.
