Espárragos a la plancha

Estos sabrosos y nutritivos espárragos a la plancha son fáciles de preparar y nosotros tenemos las mejores recetas explicadas paso a paso y al detalle. 

Por su bajo contenido en grasas esta verdura es ideal si estás tratando de perder peso, además es muy buena para el organismo y es una fuente de fibra y vitaminas A, C, E y K.

Ahora solo tienes que escoger tu receta favorita, reunir los ingredientes necesarios y cocinar con notros estos saludable espárragos a la plancha que puedes servir acompañado con un salmón marinado con mostaza y miel y con una mayonesa sin aceite.

Receta de espárragos a la plancha tiernos

En esta ocasión te vamos a enseñar a preparar estos deliciosos espárragos a la plancha tiernos explicados paso a paso.

Ingredientes para cuatro personas:

• 1 manojo de espárragos verdes
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 1/4 taza de agua
• Sal gruesa

¿Cómo preparar los espárragos a la plancha tiernos?

• Lo más importante de esta receta es preparar bien los espárragos. Para ello, lo primero que debes hacer es lavarlos y escurrirlos bien.
• A continuación, corta el extremo más duro.
• ¿Cómo saber dónde cortar?
• Dóblalos y cuando se partan esa será tu señal. Repite el procedimiento con todos los espárragos y resérvalos en un bol.
• Pela los ajos y pícalos tan pequeños como puedas. Reserva también.
• Calienta el aceite de oliva en una plancha o una sartén grande y agrega los espárragos.
• Saltea durante un par de minutos y añade el agua. Una vez que el agua se haya evaporado y los espárragos hayan tomado un poco de color, agrega la sal y los ajos y deja que se tuesten durante unos minutos.
• Recuerda darles la vuelta para que se cocinen por ambos lados.
• Cuando veas que tus espárragos ya están dorados por ambos lados, retíralos del fuego y sírvelos, buen provecho.