Fajitas con Hamburguesa: Receta Original y Deliciosa
Las Fajitas con Hamburguesa son una opción creativa y llena de sabor, que combina lo mejor de las fajitas tradicionales con el toque jugoso de una hamburguesa. Esta receta es ideal para sorprender en reuniones o comidas familiares, ya que ofrece una fusión de sabores entre la carne de hamburguesa, los pimientos coloridos y la cebolla salteada. ¡Perfecta para los amantes de las hamburguesas y las fajitas!

Estas fajitas con hamburguesa combinan muy bien con guacamole, crema agria o una ensalada fresca. También puedes servirlas con papas fritas, arroz mexicano o frijoles refritos para una comida completa.
Ingredientes
- 4 hamburguesas de carne de res (puedes usar de pollo o pavo si prefieres)
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla, cortada en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz o harina para servir
- Queso rallado (opcional)
- Guacamole y crema agria para acompañar
¿Cómo se preparan las Fajitas con Hamburguesa?
- Cocinar las hamburguesas: En una sartén grande, cocina las hamburguesas de carne a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Retíralas de la sartén y córtalas en tiras gruesas. Reserva.
- Sofreír los vegetales: En la misma sartén, añade una cucharada de aceite de oliva y cocina los pimientos y la cebolla durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Combinar: Agrega las tiras de hamburguesa a la sartén junto con los pimientos y la cebolla. Añade el comino, el pimentón, sal y pimienta al gusto, y remueve todo bien para que los sabores se integren. Cocina durante 2-3 minutos más.
- Servir: Sirve la mezcla de fajitas y hamburguesa en tortillas calientes. Puedes añadir queso rallado y acompañar con guacamole y crema agria para darle un toque extra de sabor.
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Utensilios a utilizar
- Sartén grande para cocinar las hamburguesas y los vegetales
- Cuchillo para cortar las hamburguesas en tiras
- Espátula para mezclar y voltear los ingredientes
Tiempos de Preparación y Porciones
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 4 porciones
- Denominación de la receta: Fajitas con Hamburguesa
- Origen: Fusión Tex-Mex
Información nutricional (por porción)
- Calorías: 450 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 40 g
- Fibra: 3 g
Opciones Adicionales
- Fajitas con salsa BBQ: Añade un poco de salsa BBQ a las tiras de hamburguesa antes de combinarlas con los vegetales.
- Fajitas con jalapeños: Agrega jalapeños frescos o en escabeche para darle un toque picante.
- Queso extra: Usa queso cheddar o mozzarella rallado para derretir sobre las fajitas antes de servir.
Consejos y Tips
- Corta la hamburguesa en tiras: Esto hace que la carne se mezcle mejor con los vegetales y permite servirla fácilmente en las tortillas.
- Evita cocinar en exceso los vegetales: Cocina los pimientos y cebolla a fuego medio-alto para que queden crujientes.
- Tortillas calientes: Calienta las tortillas en una sartén o al horno antes de servir para una mejor experiencia de sabor.
Beneficios de Ingredientes
- Carne de res: Es rica en proteínas y hierro, esenciales para la energía y la salud muscular.
- Pimientos: Son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes.
- Cebolla: Aporta un sabor único y es rica en fibra y nutrientes.
Si buscas algo con un toque frutal, las fajitas mexicanas de pollo con salsa de mango son ideales, brindando una mezcla de dulzura y picante suave. Las fajitas mexicanas al chipotle tienen el toque ahumado característico que resalta en cada bocado.
Para un sabor más fresco, las fajitas mexicanas de pollo con cilantro y lima son perfectas para un platillo ligero y delicioso. Si prefieres opciones vegetarianas, las fajitas mexicanas de tofu ofrecen una alternativa rica y saludable, mientras que las fajitas mexicanas de res con salsa verde son intensamente sabrosas, ideales para los amantes de la carne
Preguntas frecuentes (FAQs) sobre las Fajitas con Hamburguesa
- ¿Puedo hacer esta receta con hamburguesas vegetarianas?
Sí, puedes usar hamburguesas vegetarianas o de legumbres para una versión sin carne. - ¿Es necesario cortar las hamburguesas en tiras?
Cortarlas en tiras facilita la mezcla con los vegetales y permite servirlas fácilmente en las tortillas. - ¿Puedo usar tortillas de maíz en lugar de harina?
Sí, las tortillas de maíz son una excelente alternativa y le dan un toque tradicional a la receta. - ¿Cómo recalentar las fajitas de hamburguesa?
Recalienta las fajitas en una sartén o en el microondas. Si usas la sartén, agrega un poco de aceite para que no se resequen. - ¿Qué toppings adicionales puedo usar?
Además de guacamole y crema agria, puedes añadir lechuga, queso rallado, o incluso salsa BBQ para un toque ahumado. - ¿Cuánto tiempo duran las fajitas en el refrigerador?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta antes de servir. - ¿Puedo hacer las fajitas al horno?
Sí, puedes hornear las hamburguesas y los vegetales juntos a 200°C (400°F) durante unos 15-20 minutos, luego combinar con los condimentos. - ¿Es posible añadir más vegetales?
Sí, puedes añadir champiñones, calabacín o incluso espinacas para hacer las fajitas más nutritivas.
🌯🍔 ¡Prueba estas originales Fajitas con Hamburguesa! Una fusión deliciosa entre el sabor de las hamburguesas y las fajitas, perfecta para compartir. 😋👩🍳 #FajitasConHamburguesa #RecetasTexMex
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