Flan de coco light, muy rico y fácil de preparar, esta receta es ideal para los amantes del coco y tan dulceros como yo, para que puedan saborear sus dos pasiones juntas y sin sentimiento de culpa.
Así que solo sigan las indicaciones paso a paso, y preparen esta deliciosa receta casera de flan que queda exquisito.
Ingredientes (8 porciones)
- ¼ taza de azúcar
- 1/8 taza de agua
- 1 cda de gelatina sin sabor
- 1 cda agua caliente
- 6 sobres de edulcorante
- 1 taza de leche evaporada 0% grasa
- 1 taza de leche descremada
- 2 huevos
- 3 cdas de coco rallado
Preparación del Flan de coco light
- Pre-caliente el horno a 350 C.
- Mezcle el azúcar y el agua en una olla hasta que se disuelva y caramelice. Agregue este caramelo sobre el pyrex.
- Combine la gelatina con el agua caliente. Aparte mezcle en la licuadora el resto de los ingredientes, incluyendo la gelatina.
- Rocíe esta mezcla sobre el pyrex y cocine por 30 minutos a 350F.
- Saque del horno y deje enfriar 1 hora.
- Tápelo y refrigere 4 horas antes de des moldar y disfrutar este delicioso flan de coco light.
RECETAS CASERAS DE FLAN
- 1.- Flan de coco bajo en calorías
- 2.- Flan casero de café bombón
- 3.- Flan de leche condensada
- 4.- Flan de manzana y maizena
- 5.- Flan de almendras al microondas
- 6.- Flan de leche y almendras al microondas
- 7.- Tarta flan de turrón de chocolate o de café
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