Ingredientes :
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 4 huevos
- 100 gramos de almendras
- 100 gramos de azúcar
- 500 cc de leche entera
- vainilla
Preparación :
Preparar el molde caramelizándolo y reservándolo.
Moler las almendras y reservarlas.
Separar las claras de las yemas y mezclar estas últimas con la leche condensada, añadiendo las almendras molidas y la leche entera.
Mezclar lo anterior vigorosamente, si es posible usando batidora.
Aparte, batir las claras a punto de nieve.
Incorporar las claras a la mezcla anterior, de manera suave y envolvente, integrando muy bien.
Vertir la mezcla en el molde caramelizado y cocinar en el microondas a máxima potencia.
