Flan de leche condensada

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Flan de leche condensada, esta deliciosa receta de postre casero es muy fácil de preparar ideal para los más pequeños de la casa, con el punto justo de azúcar.

Flan de leche condensada

INGREDIENTES para 4 personas

  • 1 bote de leche condensada de 370 g (la lata pequeña clásica)
  • Leche entera (la misma cantidad del anterior)
  • Agua (la misma cantidad del anterior)
  • 3 huevos grandes o 4 si son pequeños
  • Caramelo líquido envasado

Preparación del flan de leche condensada

  • Precalentamos el horno a 180 ºC. Mezclamos todos los ingredientes salvo el caramelo en el vaso de la batidora y batimos muy bien, hasta que quede una mezcla lisa.
  • Vertemos en un molde caramelizado apto para horno con agujero en el centro. Metemos al horno sobre una bandeja con un par de dedos de agua.
  • Vamos a hacerlo al baño maría unos 50 minutos. Para ver si está cuajado lo vas pinchando con un palillo hasta que salga limpio.
  • Dejamos enfriar antes de desmoldar, servir y disfrutar de este deliciosa flan de leche condensas.

Recomendaciones

  • El flan de leche condensada preparado con esta receta tiene el punto justo de azúcar.
  • Puedes usar sólo leche si lo prefieres en lugar de leche y agua.
  • Usa la leche que suelas consumir en casa, entera, semi-desnatada, la que prefieras

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