El flan es un postre tradicional cuyos ingredientes básicos son leche y huevos, muy fácil de hacer y se puede ajustar las cantidades de café y chocolate a su gusto.
Ingredientes:
- 150g de azúcar.
- 1 lata de leche condensada pequeña.
- 2 cucharadas de cacao sin azúcar.
- 1 cucharada de nescafe clasic.
- 5 huevos
- 150g de leche.
- Chocolate para decorar.
PREPARACION:
- En una flanera ponemos el azúcar y lo metemos en el horno hasta q se forme el caramelo.
- Mientras se forma el caramelo vamos mezclando la lata de leche condesada, el cacao, el nescafe, los huevos y la leche.
- A continuación si ya esta hecho el caramelo introducimos la mezcla dentro de la flanera y lo tapamos con papel de aluminio y lo haremos al baño maría en el horno a máxima potencia durante una hora.
- Una vez haya pasado esa hora dejamos enfriar y desmoldamos y lo decoramos con virutas de chocolate.
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