Flan de coco rallado

Este flan de coco rallado es un postre muy fácil de preparar,  es irresistible, suave y refrescante para el paladar y con un sabor moderado a coco.

Para aprender a preparar solo tienes que seguir las indicaciones que te dejamos a continuación para que sorprendas a los más pequeños de la casa.

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de leche
• 5 huevos
• 1 taza de coco rallado.

¿Cómo preparar flan de coco rallado?

• Ponemos a calentar la leche en una olla.
• Batimos los huevos con el azúcar y agregamos a la leche. Incorporamos el coco rallado y batimos para que se integre.
• Hacemos un caramelo con un poco de azúcar y 1 cucharada de agua, calentamos al fuego hasta caramelizar, lo echamos al molde para flan.
• Vaciamos el preparado de coco en la flanera acaramelada.
• Ponemos en el horno a baño María por 40 minutos. Para comprobar si está listo pinchamos con un cuchillo que debe salir limpio.
• Dejamos enfriar el flan de coco antes de desmoldar para que no se rompa, y listo es hora de disfrutar este delicioso flan de coco rallado, buen provecho.

Recetas caseras de flan

• 1.- Flan de sandía
• 2.- Flan de calabaza
• 3.- Flan de chocolate fácil
• 4.- Flan de zanahorias y naranja
• 5.- Flan mousse de limón con chocolate